速览世界2020-03-05 09:03

我国一直是一个地大物博的国家，自古至今的存在着非常多的野生植物资源，尤其是在农村或者一些野外都是如此，随处可见的都是一些野生植物，而在这些众多的野生植物当中，野草是其中最为普遍的一类了，像是在一些人们最居住的房屋前后、马路边上、田野里面或者山林里都一直有他们踪迹。其实野生植物大多都有着这样那样的一些价值和作用，所以也让在农村中的人们对他们很是喜欢，譬如说人们都知道的一些野生植物：蒲公英、荠菜、马齿苋等等都具有非常不错的价值。

但是在农村之中还有着非常多同类的野生植物，今天小编给各位小伙伴们带来的就是一种在农村中非常普通的野生植物，但是它也是非常的特别的，这种非植物它只在一些沙土中生长，这种野生植物的名字叫做“珊瑚菜”。很多的小伙伴们在看到这里，可能会有很大的疑问，可能都会问，为什么会说它既是普通的又是特别的呢？接下来小编将带领大家一起来看看。

相信很多的小伙伴们都听说过珊瑚这个名字，一说起珊瑚小伙伴们最先想起来的可能就是海洋中那些长得比较奇怪的动物，但是长相却非常酷似植物，今天我们所说的这个珊瑚菜又是怎么一回事呢？其实珊瑚菜是我国农村当中是一种野生植物，它主要是分布在沿海地区，如辽宁、河北、山东、江苏、浙江、福建、台湾、广东等省的沙滩上都是有的，但是除了这些地区中比较常见以外，在湖北、陕西、内蒙古等地区也都是有这种野生植物的。

但是这种野生的珊瑚菜只生于一些沙土当中，所以人们平常也都是不常见的。一般带有“菜”的野草都是可以作为食用的野菜的，譬如众所周知的荠菜、木耳菜、冬寒菜等等的一些植物。而珊瑚菜中也是带有一个菜字的，它自然也是一种可以进行食用的野菜。然而珊瑚菜的营养价值也是非常的丰富的，相较于一般的蔬菜，它的营养价值还是非常的高的，尤其是珊瑚菜中所含有的氨基酸、钠、铁等等的一些元素含量都是非常的高。

因为它的味道方面也是甜美可口，所以在早年间，这种植物也被作为人们生活当中经常会使用的保健得野菜了。但其实珊瑚菜最具价值的并不是它的食用价值，珊瑚菜最具价值的就是它的药用方面，成熟的珊瑚菜的根茎酷似人参，还可作中草药入药。入药后就被称作“北沙参”，但是由于这种植物常常生长于海滩的沙土当中，又被人们称为“海沙参”。

根据《中华本草》中所记载，北沙参味甘性凉无毒，它具有养阴清肺、祛痰止咳等等的功效，在我国的民间经常用于治疗阳虚肺热干咳、虚痨久咳，热病伤津、咽干口渴等等的病症。近年来，因为珊瑚菜的价值渐渐被所得知，这也致使很多的珊瑚菜遭到人们的挖掘，生态环境被人们所破坏，导致了珊瑚菜的数量越来越少，现在已经成为了一种濒危的植物了，所以现如今珊瑚菜已经成为了我国二级保护野生植物。