嬉笑谈2020-03-07 09:12

自进入21世纪新纪元之后，各国的交流越来越频繁，优良物种的交换达到前所未有的频率。从引进外国先进技术、优良物种对于国内社会发展起着非常大的作用，但也有一些“水土不服”的物种，在国外相当吃香，进入我国之后却成了废物，无人问津。上世纪80年代我国从国外引进的福寿螺，本以为能够丰富国内餐饮市场，没想到因福寿螺口感和卫生问题，被国内吃货唾弃，并且成入侵物种祸害各地的水生态环境。

至今福寿螺的危害，可是到处可见，随便哪个水沟里都能看到泛滥的福寿螺，威胁着本地物种的生存。且不说福寿螺这老生常谈的话题，还有近年来从印度引进的一种神一样的植物，没想到在国内也受冷落。到底为啥呢？一起来看下。

大家好，这里是“农看农”，每天分享农村新鲜事，探讨农村养殖/种植新项目，今天我们的主题是印度人视为“神草” ，引入我国成杂草泛滥农田，殊不知价值珍贵。

首先一个外来物种，我们总是先要去对它从头到尾的了解。除非是进口水果，这可能直接进入市场赢得消费者的认可，就能打进国内市场了，而其他物种，类似野草之类的，那受待见可就难了，除非有非常大的经济价值才会很快被认可。在印度，被视为神草的植物是一种名叫柠檬草的植物。可能大家对印度的传统医疗不是很了解，在其传统医疗当中，柠檬草有很高的地位，常被誉为是治疗百病的药用植物，那个简单的比喻，这柠檬草在印度的地位相当于我们民间所用的艾草，这就直接明了了。

从印度地区了解到，印度主要中草药种植中规模最大的就是这柠檬草，产量大，在民间市场销量也大。我国当初引进柠檬草可能也是参考了外国人对它的重视程度了。但自引进这柠檬草之后，国内却一直不温不火，似乎也没有很大市场，目前仅在海南地区较受欢迎罢了。比如海南地区现在很火的海南鸡饭，其中就应用柠檬草作为食材添加，口感上非常受海南人喜欢。

从柠檬草本身生长特性看来，它属于热带或者亚热带植物，在我国仅适合种植于，那么人对它绝对是陌生的。而柠檬草在我国地区依旧被视为一种田间杂草，因其生长快，规模大，常泛滥田间让人头疼，出现这样的原因还是我们对柠檬草的认识不够。其实它的价值无论到哪里都不会改变，其实际作用更是如此的。柠檬草在印度有着抗菌、治病、美容、预防疾病等多种作用，在国内却少有人知道，殊不知其价值珍贵。据笔者了解，目前国内柠檬草的价值仅是做一些美味佳肴的辅料，如常见的泰式冬荫功汤、海南鸡饭的作料。

笔者总结了国内对柠檬草不重视的两个主要原因，第一个是以我国的饮食文化、习惯上跟印度有很大差别，在我国饮食领域，柠檬草难以发挥其食用价值，故而不被人们种植。第二个是这种外来的物种，我们没有对它有过多的记载，像国内普通中草药的用途都有案可稽，无论是食用还是药用都让人放心。而对柠檬草国内各界的记载破少，所以在使用上都有一定的忌讳，这也是至今柠檬草没有发挥大作用，在我国称为“神草”的重要原因。不知大家认识柠檬草吗？你们觉得这野草有啥用呢？欢迎留言说说你们的看法！图片来自网络，版权归原所有！